Saintréithe bithbhreoslaí; tá meáchanlár mór sonrach ag an mbreosla millíní foirmithe, méid beag, agus tá sé resistant a dócháin, atá áisiúil le haghaidh stórála agus iompair. Is é an dlús tar éis múnlú ná 1.1-1.5. Is féidir leis an luach calrach a bhaint amach 3400 ~ 4800 kcal. Is breosla soladach é le hábhar ard so-ghalaithe agus cion íseal sulfair.
